Le lait : on ne cessera jamais de dire du bon de cet aliment

lait sante tunisieSa richesse en calcium, en magnésium, en potassium, en vitamines A, en vitamines K et en vitamines B fera toujours du lait l’élément essentiel et basique pour initier un développement psycho-moteur correct.

 

Consommer régulièrement du lait est bénéfique pour le développement des fonctions cognitives. Ceci est le résultat d’une étude réalisée auprès de 1000 personnes âgées de 23 à 98 ans et publiée dans la revue « International Dairy ».

 

Ces individus ont subi des tests d’évaluation des fonctions cognitives. Après avoir neutralisé les éventuels biais (santé cardio-vasculaire, âge et habitudes alimentaires), les auteurs ont noté que ceux qui buvaient un verre de lait quotidiennement avaient des scores meilleurs que ceux qui n’en buvaient pas mais étaient tout de même devancés par ceux qui en buvaient de plus grandes quantités

 

E.K.L